Der Gemeinderat ist das Hauptorgan der Gemeinde Dötlingen. Zurzeit setzt er sich aus 18 Ratsfrauen/Ratsherren sowie der Bürgermeisterin zusammen. Der Gemeinderat tagt in der Regel vierteljährlich und seine Beratungen sind grundsätzlich öffentlich. Zur Vorbereitung seiner Entscheidungen hat der Rat sechs Fachausschüsse gebildet.
Ratsvorsitzende ist Beate Wilke. Stellvertretende Ratsvorsitzende ist Anke Spille.